دسته ها
جمعه ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷

کاسترد میوه ای دسری خوشمزه با میوه های مختلف

  • مرضیه نوروزیان
  • ۲۵ فروردین ۱۳۹۷
  • ۰

کاسترد میوه ای یک دسر فوق العاده با ترکیبی از چند میوه مختلف است. بنا به ماهیت رنگی و طعم چندین میوه از دسرهای پرطرفدار محسوب می شود. لطفاً ما را با طرز تهیه کاسترد میوه ای دنبال بفرمایید.

کاسترد میوه ای یک دسر عالی با طعم بی نظیر می باشد که در بسیاری از مجالس تهیه و سرو می شود. در  طرز تهیه کاسترد میوه ای می توان ترکیبی از انار، توت فرنگی، انبه و..و را با هم داشت. این ویژگی، طعم مختلف دسر کاسترد را از سایر دسرها متفاوت و متمایز می کند.

مواد لازم

  • انواع میوه ها(به دلخواه)
  • شیر: دو نیم لیوان
  • شکر: ۳ قاشق غذاخوری
  • وانیل: در صورت تمایل
  • پودر کاسترد: ۲ قاشق غذاخوری(طعم این پودر را می توانید متناسب با میوه ها انتخاب کنید)

طرز تهیه کاسترد میوه ای با طعم عالی

کاستردها در طعم های مختلفی مانند کاسترد وانیلی، کاسترد شکلاتی و … تهیه می شوند. البته شما می توانید کاسترد با یک میوه را نیز امتحان کنید. در حالی که استفاده از چندین میوه در کاسترد به طعم و تزیین فوق العاده آن کمک زیادی خواهد کرد.

   طرز تهیه کاسترد میوه ای

برای شروع طرز تهیه کاسترد میوه ای ابتدا میوه های در نظر گرفته شده را خرد کنید. بهتر است برای این کار از میوه های سالم و شاداب استفاده کنید. برای تزیین دسر باید این نکته را در نظر داشته باشید که میوه ها را به شکل زیبایی برش دهید و همینطور از میوه های مختلف در چندین رنگ استفاده کنید تا دسر شما زیبا شود.

میوه های خرد شده

۲ فنجان شیر را در قابلمه یا شیر جوش بریزید. زیر قابلمه را روشن کنید.

جوشاندن شیر

آن گاه در نصف فنجان شیر باقی مانده پودر کاسترد بریزید.

پودر کاسترد

مخلوط شیر و پودر کاسترد این پودر را می توانید از سوپر مارکت ها تهیه بفرمایید. پودر را در شیر حل کنید. زمانی که شیر به جوش آمد، کاسترد حل شده را به شیر اضافه کنید. وانیل را قبل از کاسترد به شیر اضافه و هم بزنید.

اضافه کردن وانیل شکری به شیر

اضافه کردن کاسترد حل شده به شیر

البته کاسترد حل شده را باید به آرامی به شیر اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید.

مراحل تهیه کاسترد میوه ای

 بعد از گذشت چند دقیقه مایع غلیظی شبیه به فرنی به دست می آید.

میکس وانیل و شیر

بعد از غلیظ شدن این مایع می توانید زیر آن را خاموش کنید. اجازه دهید تا مایع شما از داغی بیفتد و کمی سرد شود.

هم زدن شیر و کاسترد

شما عزیزان می توانید مایع غلیظ را پس از ولرم شدن روی میوه های خرد شده داخل ظرف بریزید.

مراحل تهیه کاسترد میوه ای

البته از این میوه های خرد شده برای تزیین روی دسر نیز استفاده می شود. در نهایت باید این مخلوط را به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار دهید.

میکس میوه های خرد شده در محلول شیر و کاسترد

حالا طرز تهیه کاسترد میوه ای به پایان رسیده است و شما عزیزان می توانید این دسر خوشمزه را نوش جان بفرمایید.

کاسترد میوه ای

در این مطلب با دستر تهیه کاسترد میوه ای خوشمزه آشنا شدید. امیدواریم این آشنایی انگیزه لازم برای امتحان این دسر خوشمزه را در شما ایجاد کرده باشد و بتوانید آن را در آشپزخانه منزل تهیه بفرمایید و از طعم فوق العاده و بی نظیر آن لذت ببرید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
وبگردی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.