دسته ها
دوشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۷

با رژیم کتوژنیک، تجربه موفقی در کاهش وزن داشته باشید

  • مهلا بستگان
  • ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷
  • ۰

رژیم کتوژنیک برخلاف رژیم های لاغری بی پایه و اساسی که بعد از مدتی ناپدید می شوند نزدیک به نه دهه است که پابرجاست و از آن بسته به هدف افراد، سن، وزن و قد آنها برای کاهش وزن استفاده می شود.

برخلاف سایر رژیم های لاغری که برای کاهش وزن شخص مجبور به تحمل گرسنگی فراوان و خوردن غذاهای محدود می باشد در رژیم کتوژنیک منبع سوخت بدن که از آن برای تامین انرژی روزانه استفاده می شود از گلوکز به چربی ها تغییر می کند و مواد غذایی پرچرب جایگزین کربوهیدرات ها می گردند.

ما در بخش رژیم غذایی نشریه آرگا از رژیم های لاغری فراوانی با مضامین، رژیم لاغری خیار، رژیم گیاه خواری، رژیم تک خوری هفت روزه، رژیم لاغری یک ماهه و دیگر رژیم های لاغری برای شما خوبان نوشته ایم تا راه حل های مناسب برای کاهش وزن را پیش رویتان بگذاریم.

بایدها و نبایدهای خوردنی در رژیم کتوژنیک:

مصرف غذاهای مجاز در این رژیم:

چربی های سالم همانند روغن زیتون، روغن نارگیل، کره طبیعی، آجیل و دانه های روغنی.

سبزیجات غیر نشاسته ای همانند کلم بروکلی، مارچوبه، خیار، کدو، کیل و انواع کلم ها.

پروتئین های بدون کربوهیدرات همانند گوشت قرمز ارگانیک، تخم مرغ رسمی، آب قلم، دل و جگر گوسفند.

رژیم کاهش وزن کتوژنیک

نکات قابل ذکر در رژیم لاغری کتوژنیک:

نسبت دقیق مواد مغذی توصیه شده در این رژیم بسته به هدف افراد، قد، وزن  سن، وضعیت فعلی سلامت و سطح فعالیت بدنی متغیر است.

در رژیم کتوژنیک محدود کردن مصرف کربوهیدرات های خالص به 20 الی 30 گرم در روز می رسد.

در شکل سخت گیرانه رژیم لاغری کتوژنیک چربی ها معمولا حدود 70 الی 80 درصد کل کالری روزانه، پروتئین حدود 15 الی 20 درصد و کربوهیدرات حدود 5 درصد است.

پروتئین دریافتی روزانه باید بین 1 تا 1/5 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن ایده آل نه وزن فعلی بدن شما باشد.

بایدها و نبایدهای رژیم کتوژنیک

مصرف آب به اندازه کافی در رژیم کتوژنیک یک نکته مهم و ضروری می باشد. هیدراته ماندن بدن مانع بروز خستگی و ضعف و مشکلات هضم می شود. همچنین از بروز اشتهای کاذب پیشگیری می کند و به بدن شما در فرآیند سم زدایی نیز کمک می نماید.

رژیم کاهش وزن کتوژنیک در دو حالت سخت گیرانه و متعادل می تواند اجرا گردد، در رژیم لاغری کتوژنیک اصلاح شده برای بانوان ترکیبی از مواد غذایی موجود در رژیم غذایی آلکالاین و رژیم کاهش وزن کتوژنیک استفاده می شود که نتایج آن در کاهش وزن بسیار بی نظیر است.

راهنمای رژیم غذایی کتوژنیک

چربی های سالم برای استفاده در این رژیم:

چربی های اشباع مفید همانند کره، خامه، روغن نارگیل، گوشت قرمز، اسیدهای چرب امگا3، روغن زیتون، فندق، تخم کتان، گردو و روغن آووکادو.

پروتئین های مجاز برای مصرف در این رژیم:

در رژیم لاغری کتوژنیک از این پروتئین ها حدود 15 الی 20 درصد برای رفع گرسنگی می توان استفاده کرد: گوشت گاو، گوشت بز، دل و جگر گوسفند، گوشت بوقلمون و اردک، تخم مرغ و سفیده تخم مرغ، ماهی تن و ماهی سالمون و آنچووی.

سبزیجات غیر نشاسته ای مورد استفاده در این رژیم:

سبزیجات برگ سبز همانند برگ چغندر، آروگولا، آندیو، کاهو، اسفناج، کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم، کلم بنفش و سفید، کرفس، خیار، کدو، ریحان و شاهی، قارچ و انواع جوانه ها.

رژیم لاغری کتوژنیک

میان وعده ها:

آب قلم خانگی و تخم مرغ آبپز.

چاشنی ها:

از ادویه هایی مانند زردچوبه، زنجبیل، دارچین و سرکه سیب و خردل می توان در رژیم کتوژنیک استفاده نمود.

نوشیدنی های مجاز در این رژیم:

آب قلیایی و قهوه و چای بدون مواد شیرین کننده.

اصول رژیم کتوژنیک

لیست غذاهایی که در این رژیم منع مصرف دارند:

انواع قند، انواع غلات و غذاهای فرآوری شده را در این رژیم به هیچ عنوان استفاده نکنید.

دانستنی های مهم از رژیم کتوژنیک

اگرچه رژیم کتوژنیک یک رژیم لاغری بی خطر است اما بهتر است استفاده از هر گونه رژیم لاغری و چاقی تحت نظر متخصص و یا کارشناس تغذیه صورت بگیرد تا موجب مشکل در سلامت شخص نگردد.ممنون که همراه مجله آرگا هستید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.