درخت همیشه سبز کاج, میوه های زنگوله شکل و مخروطی زیبایی بر روی خود دارد که اغلب از آنها به عنوان دکوری های تزیینی استفاده می شود. و شاید کمتر کسی بداند که دانه های میوه این درخت را می شود خورد و از فواید بی شمار آن بهره گرفت. ما در این مقاله از خواص دانه کاج می گوییم تا شما عزیزان و همراهان گرامی را با فواید میوه کاج بیشتر آشنا کنیم.
این دانه های کوچک بسیار مفید و مغذی دارای فواید زیاد و موادی از جمله : فیبر، زینک، فسفر، کربوهیدرات، ویتامین B1 ویتامین B3، ویتامین B12 و ویتامین E می باشد که نقش مهمی را در سلامت بدن ایفا می کنند بنابراین، اگر شما نیز در مورد فواید این دانه های کوچک اطلاعاتی ندارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید.
خواص دانه کاج و فواید فراوان آن:
- دانه کاج سرشار از پروتئین و اسیدهای آمینه می باشد.
- دانه کاج سرشار از منیزیم و پتاسیم, مس, منگنز, ویتامین B1, ویتامین B3 و ویتامین K و E می باشد.
- اسید پینولئیک موجود در دانه کاج هورمنی را ترشح می کند که باعث سیری و کاهش اشتها می شود.
- با مصرف هفده گرم روغن دانه کاج در روز می توان به کاهش کلسترول یا کاهش چربی خون کمک کرد.
- اسید اولئیک موجود در دانه های کاج سبب کاهش تجمع چربی های مضر در کبد می شوند و آز آسیب رسیدن به قلب محافظت می کنند.
- از دیگر فواید دانه کاج آنتی اکسیدانی بودن این دانه ها است که با دفاع در مقابل رادیکالهای آزاد, ابتلا به سرطانی شدن سلولها را کم می کند.
- دانه های کاج همانند ماهی و سبزیجات دارای مقادیر فراوانی فیبر رژیمی می باشند.
- هر سی و یک گرم دانه کاج دارای سه میلی گرم آهن می باشد.
- منیزیم تعبیه شده درون دانه های کاج به کمتر شدن خستگی, تنش و گرفتگی کمک می کند.
- در مکزیک از دانه های کاج بخاطر داشتن فواید فراوان یک نوع قهوه مخصوص درست می کنند.
- در هر صد و شصت و هفت عدد دانه کاج نود کالری وجود دارد.
- از دیگر فواید دانه کاج بدانید که به علت داشتن آنتی اکسیدان لوتئین و ویتامین A در قالب بتاکاروتن از ابتلا به بیماری های چشمی جلوگیری و برای سلامت چشم بسیار مفید هستند.
- دانه های کاج برای تقویت دندانها و استخوانها بسیار مفید هستند و به بدن در جذب کلسیم بیشتر کمک می کنند.
بهتر است دیگر استفاده های تزیینی از میوه های کاج را کنار بگذاریم و به خوردن دانه های آن برای بهره مندی از فواید فراوان و بی نظیر این میوه روی بیاوریم.
فواید دیگر دانه کاج
علاوه بر مطالبی که در بالا گفتیم دانه کاج از فواید دیگری نیز برای سلامت بدن برخوردار است که در ادامه مطلب با دیگر فواید آن آشنا خواهید شد.
افزایش سطح انرژی :
وجود برخی مواد مغذی از جمله : آهن، پروتئین و چربی تک اشباع نشده در دانه کاج کمک شایانی به افزایش سطح انرژی بدن می کند، همچنین دانه کاج دارای منیزیم می باشد که کاهش سطح این ماده در بدن سبب بروز خستگی در فرد می شود بنابراین با مصرف این ماده انرژی بدن تان را افزایش دهید.
تقویت دستگاه ایمنی بدن :
دانه کاج به دلیل داشتن روی و منیزیم سبب بهبود تقویت سیستم ایمنی بدن می شود که طبق تحقیقات انجام شده گنجاندن روی به رژیم غذایی کمک زیادی به تقویت سیستم ایمنی بدن در افراد میان سال می کند.
درمان پروستات :
دانه کاج سبب پیشگیری از مبتلا شدن به پروستات می شود و در صورتی که به شکل مرتب از آن استفاده کنید مانند دانه اسپند باعث درمان تکرار ادرار و بزرگی پروستات خواهد شد.
سلامت موها :
دانه کاج سرشار از ویتامین E است که به بهبود رشد مو ها کمک شگفت انگیزی می کند و همچنین روغن دانه کاج برای افرادی که از ریزش مو یا نازکی موها رنج می برند بسیار مناسب است، همچنین این دانه دارای مقادیر فراوانی پروتئین می باشد که سبب محافظت از مو در مقابل آسیب ها می شود در نتیجه باعث می شود موهای سالم و درخشانی داشته باشید.
ضمن سپاس از همراهی شما دوستان عزیز، امیدواریم از مطالعه مطلب گفته شده نهایت بهره را برده باشید و با فواید شگفت انگیز دانه کاج آشنا شده باشید و این دانه مغذی را در برنامه غذایی خود بگنجانید، به منظور آشنایی با دیگر خواص مواد مغذی می توانید بر روی لینک کلیک نمایید.
منبع : آرگا
