در این مطلب با راه های درمان کم خونی با غذا آشنا می شوید. همچنین به معرفی مواد غذایی حاوی آهن برای رفع کم خونی ناشی از فقر آهن، علل و علائم کم خونی هم خواهیم پرداخت. پس در ادامه مطلب همراه ما باشید.

وقتی مقدار هموگلوبین یا تعداد گلبول های قرمز موجود در خون کاهش یابند منجر به مختل شدن تبادل دی اکسید کربن و اکسیژن بین سلول های بدن و خون می شود. کاهش مصرف مواد غذایی حاوی آهن، خونریزی و… از علل ایجاد کم خونی می باشند. در ادامه با راه های درمان کم خونی با غذا آشنا خواهید شد.

درمان کم خونی با غذاهای حاوی آهن

همان طور که گفتیم عواملی مثل عدم دریافت مواد مغذی، خون ریزی، بیماری های مزمن، مسمومیت ها و مشکلات ژنتیکی از علل ایجاد کم خونی در بدن هستند. ویتامین B12، آهن و اسید فولیک از جمله مواد غذایی لازم و مهم برای خونسازی و درمان کم خونی با غذا هستند و کمبود آن ها در خون نیز موجب کم خونی می شود. شایع ترین کم خونی از نوع تغذیه ای است که به علت فقر آهن در بدن بروز می کند.در ادامه بیشتر به مواد غذایی که برای کم خونی مفید هستند، می پردازیم.

راه های درمان کم خونی با غذا

 میزان نیاز بدن به آهن

میزان نیاز بدن هر شخص به آهن به عواملی مثل جنس، سن و وضعیت فیزیو لوژیکی بستگی دارد. برای مثال بدن خانم های باردار به دلیل رشد جنین، افزایش یافتن حجم خون و سایر اندام ها و بافت ها به مقدار آهن بیشتری نیاز دارد که اگر به این مسئله اهمیت داده نشود ممکن است دچار کم خونی شوند.

اگر مادر و نوزاد شیر خوار هر دو سالم باشند، مقدار آهنی که در شیر مادر موجود است، برای ۶ ماه اول زندگی نوزاد کافی است. اما اگر نوزاد کم وزن و یا نارس متولد شده باشد و یا اگر مادر مشکل کم خونی داشته باشد، بعد از سه ماهگی قطره خوراکی آهن برای نوزاد تجویز می شود.

مهم ترین عوامل ایجاد فقر آهن

عوامل زیر مهم ترین دلایل در ایجاد کم خونی و فقر آهن هستند.

  • رژیم غذایی ناسالم که آهن کمی دارد مثل بعضی از انواع رژیم های گیاه خواری مانع درمان کم خونی با غذا است.
  • اسهال، انواع مشکلات گوارشی، کاهش یافتن ترشح اسید معده، تداخلات داروئی (مثل سایمتیدین، رانیتیدین، کلستیدامین، تتراسایکلین و پانکراتین) موجب عدم جذب آهن می شوند.
  • نیاز به آهن بیشتر در دوران هایی مثل نوزادی، نوجوانی، بارداری و شیردهی
  • خونریزی های شدید در دوران قاعدگی، بیماری های بدخیم، داشتن انگل، انواع جراحات که منجر به از دست دادن خون می شود.

علائم و نشانه های کم خونی به دلیل فقر آهن

علائم زیر نشانه هایی از عدم درمان کم خونی با غذا به دلیل کمبود آهن در خون می باشند.

علائم کم خونی و درمان آن با غذا

  • بی حالی و خستگی مفرط
  • داشتن سردرد و سرگیجه
  • رنگ پریدگی مخاط داخل لب، زبان و پلک های چشم ها
  • سوزن سوزن و خواب رفتن شدن پاها و دست ها
  • داشتن حال تهوع
  • گود شدن و فرو رفتن روی ناخن ها به هنگام ابتلا به کم خونی شدید

معرفی مواد غذایی برای رفع کم خونی ناشی از فقر آهن

روش های مختلفی درمان کم خونی وجود دارد. اما بی ضررترین و بهترین روش درمان کم خونی با غذا و مکمل های خوراکی می باشد.

مصرف مکمل های آهن

یکی از راه های درمان کم خونی با غذا، مصرف مکمل های آهن به شکل قرص، شربت و کپسول در بازار موجود هستند که بایستی آن ها را تا ۶ ماه به طور مدوام مصرف کرد. بهتر است این مکمل ها را شب به هنگام خواب با معده خالی استفاده کرد تا بهتر جذب بدن شوند. ابتدا به مقدار کم از این مکمل ها مصرف و بعد کم کم به میزان آن اضافه کنید تا دچار مشکلات گوارشی ناشی از مصرف مکمل های آهن مثل دل پیچهف حالت تهوع، اسهال، سوزش قلب و یبوست نشوید.

درمان کم خونی با مکمل غذایی

منابع غذایی حاوی ویتامین C

تحقیقات نشان داده است که مصرف ویتامین C به همراه آهن و یا مواد غذایی حاوی آهن موجب جذب بیشتر و بهتر آن در بدن شده و از دیگر موارد درمان کم خونی با غذا می باشد. مرکبات، خربزه، آلو، انبه، ریواس، طالبی، گلابی، سیب، آناناس و سبزیجاتی مثل انواع فلفل، کلم بروکلی و گل کلم منابع خوبی از ویتامین C هستند. گفتنی است درمان غلظت خون با میوه هم امکان پذیر است

اسید موجود در سبزیجاتی مثل سیب زمینی، هویج،کدو تنبل، چغندر، کلم پیچ، گوجه فرنگی، شلغم و مواد غذایی تخمیری مثل سس سویا نیز موجب جذب بیشتر آهن در بدن می شوند.

درمان کم خونی و کمبود آهن با معرفی مواد غذایی

مواد غذایی حاوی ویتامین B12

مصرف آهن موجود در پروتئین های حیوانی مثل گوشت قرمز، ماهی،انواع گوشت پرندگان،زرده تخم مرغ، قلوه و جگر از روش های درمان کم خونی با غذا هستند. پروتئین های حیوانی نسبت به پروتئین های گیاهی مانند سبزیجات با برگ سبز تیره مثل اسفناج، جعفری و میوه های خشک شده مثل برگه زردآلو، انواع دانه های روغنی بیشتر جذب می شود. مصرف حبوبات مثل لوبیا و عدس نیز بسیار مفید است.

مصرف ویتامین C موجب جذب بیشتر پروتئین های گیاهی می شود. مصرف نوشیدنی های کافئین دار مثل چای بلافاصله بعد از غذا و یا همراه آن میزان جذب آهن را بسیار کاهش می دهد.

درمان کم خونی با پروتئین حیوانی در غذاها

نکات پایانی

نکات پایانی زیر نیز برای درمان کم خونی با غذا آورده شده اند، زیرا عوارض کم خونی باعث بروز بیماری هایی می شود.

  • استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین C در هر وعده غذایی
  • گنجاندن منابع پروتئین حیوانی در برنامه غذایی هفتگی
  • پرهیز از خوردن یخ با نوشیدنی ها
  • مصرف انواع خشکبار مخصوصا برگه زردآلو، توت خشک، انجیر خشک و کشمش
  • مصرف غلات و جوانه حبوبات

نکات زیر نیز جهت پیشگیری از ابتلا به کم خونی هستند.

  • رفع یبوست و مشکلات گوارشی
  • توجه به بهداشت شخصی مثل شستن دست ها قبل از خوردن غذا و بعد از اجابت مزاج
  • مصرف قطره آهن همزمان با شروع تغذیه تا اتمام ۲ سالگی
  • شستن و ضد عفونی کردن میوه ها و سبزیجات
  • مصرف قرص آهن به صورت روزانه از ماه پنجم بارداری تا ۳ ماه بعد از زایمان

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.