دسته ها
سه شنبه ۲۹ اسفند ۱۴۰۲

طرز تهیه پنکیک موز خوشمزه و ایده آل + فوت و فن های تهیه آن

  • ندا خوشرو
  • ۲۷ آذر ۱۳۹۹
  • ۰

پنکیک ها از انواع کیک های تابه ای نازک و گرد هستند که در تابه تهیه می شوند, پنکیک موز از خوشمزه ترین انواع پنکیک است و صبحانه ای مفید برای ورزشکاران و کودکان و میانسالان است, در ادامه این مطلب طرز تهیه پنکیک موز را مشاهده خواهید کرد.

پنکیک موز از سالم ترین و خوشمزه ترین انواع پنکیک ها است و شما می توانید آن را به عنوان میان وعده و یا صبحانه میل کنید این نوع پنکیک چربی پایینی دارد و دارای قند طبیعی و پروتئین خوبی است و همچنین به دلیل داشتن کالری کم برای افرادی که رژیم لاغری دارند می تواند میان وعده و صبحانه ای مناسب باشد. در طرز تهیه پنکیک موز از تخم مرغ و موز و عسل استفاده می شود که شما می توانید به راحتی و با صرف زمان کمی این پنکیک را در منزل بپزید.

پنکیک ها انواع مختلفی دارند و با میوه های مختلفی تهیه می شوند پنکیک ساده و پنکیک موز از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین پنکیک ها هستند و بهتر است کدبانوهای عزیز این پنکیک ها را در منزل برای وعده صبحانه و یا عصرانه و میان وعده تهیه کنند.

پنکیک موز

مواد لازم برای دو نفر

  • تخم مرغ کوچک : دو عدد
  • عسل : به مقدار لازم
  • موز بزرگ : یک عدد

مواد لازم برای تهیه پنکیک موز

طرز تهیه پنکیک موز در منزل

در ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید سپس سفیده را به کمک همزن به خوبی هم بزنید تا پف کند.

هم زدن سفیده تخم مرغ

یک عدد موز بزرگ را در به کمک قاشق و یا چنگال به شکل پوره ای در آورید.

له کردن موز با کمک چنگال

  •  آرون گروپس
  •  مبل و میز

زرده تخم مرغ و عسل را به پوره موز اضافه کنید و مخلوط این مواد را به کمک همزن هم بزنید می توانید برای مخلوط کردن مواد پنکیک از مخلوط کن نیز استفاده کنید.

مخلوط کردن زرده تخم مرغ و عسل با موز

در مرحله بعدی روش تهیه پنکیک موز مواد را به صورت آرام آرام به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و سپس مایه پنکیک را به صورت دورانی هم بزنید.

مخلوط تخم مرغ و موز

تابه ای نچسب را به خوبی چرب کنید سپس تابه را روی شعله گاز قرار دهید تا داغ شود مقداری از مایه پنکیک را بردارید و با کمک قاشق درون تابه قرار دهید و مایه پنکیک موز را پهن کنید و اجازه دهید که دو طرف پنکیک پخته و برشته شود.

برشته کردن پنکیک ها در تابه

پنکیک موز برشته شده پنکیک موز خوشمزه

نکات طلایی در پخت پنکیک موز

  • اگر رژیم لاغری دارید می توانید به جای استفاده از ۲ عدد تخم مرغ از ۴ عدد سفیده تخم مرغ در ساخت پنکیک موزاستفاده کنید.
  • اگر برای پختن پنکیک از تابه رژیمی استفاده می کنید نیازی به چرب کردن تابه نیست.
  • برای خوشمزه تر شدن پنکیک موز می توانید مقداری پودر گردو به مایه پنکیک اضافه کنید.

دستور تهیه پنکیک موز با بهترین روش

  • افرادی که رژیم غذایی ندارند می توانند برای تزیین پنکیک موز از کاکائو آب شده استفاده کنند.
  • برای اینکه پنکیک ظاهر بهتری داشته باشد باید پف تخم مرغ آن بیشتر باشد در صورت تمایل می توانید به جای همزدن زیاد تخم مرغ ها به مایه پنکیک مقداری جوش شیرین اضافه کنید.
  • برای ایجاد طعم ایده آل در پنکیک موز می توانید مقداری پودر دارچین و پودر نسکافه و یا پودر کاکائو به مایه پنکیک اضافه کنید.
  • هنگام درست کردن پنکیک موز می توانید برای ایجاد عطر و طعم بهتر مقداری پودر هل و یا گلاب به مایه پنکیک اضافه کنید.
  • در دستور پخت پنکیک موز به جای عسل می توانید از سس میوه های مختلف استفاده کنید.

طرز تهیه پنکیک موز

آموزش تهیه پنکیک موز به روش دیگر

پنکیک موز را می توانید به روش های مختلفی تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه آن را به روش دیگری آموزش خواهیم داد که در مدت زمان کمی بتوانید پنکیک خوشمزه ای تهیه کنید بنابراین پیشنهاد می کنیم تا پایان مطلب همراه ما باشید.

مواد لازم :

  • آرد : یک پیمانه
  • شکر : یک قاشق غذا خوری
  • موز رسیده : دو عدد
  • ییکینگ پودر : دو قاشق چای خوری
  • شیر : یک پیمانه
  • روغن گیاهی : دو قاشق غذا خوری
  • نمک : یک چهارم قاشق چای خوری
  • تخم مرغ : یک عدد
  • دارچین : یک قاشق چای خوری

آموزش تهیه پنکیک موز

نحوه تهیه :

در طرز تهیه پنکیک موز ابتدا موز پوست گرفته را با چنگال له نمایید سپس داخل یک کاسه مناسب تخم مرغ را شکسته و به آن شیر و روغن بیفزایید و موز له شده را اضافه کرده و به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید.

حالا آرد و بگینگ پودر را با هم داخل ظرف دیگری به خوبی مخلوط کرده و به مواد بیفزایید سپس دارچین و نمک را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود.

در این مرحله از نحوه تهیه پنکیک موز کمی کره داخل تابه ریخته و بر روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید گرم شود سپس به اندازه یک قاشق از مایه پنکیک را برداشته و داخل تابه ریخته تا طلایی رنگ شود.

در مرحله پایانی پنکیک ها را برگردانده تا روی دیگر آن را نیز طلایی رنگ شود و به این صورت تمام مایه پنکیک را درست کنید و اجازه دهید خنک شود و با عسل و تکه های موز روی آن را تزیین نمایید، نوش جان.

روش پخت پنکیک موز

نکات تکمیلی :

۱. این پنکیک را می توان به عنوان میان وعده و صبحانه میل کنید.

۲. زمان پخت و انتظار آن تقریبا پانزده دقیقه است.

۳. مقدار مواد گفته شده برای چهار نفر مناسب است

در این آموزش با طرز تهیه پنکیک موز در منزل آشنا شدید که امیدواریم از پخت این پنکیک خوش طعم در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید، در پایان پیشنهاد می کنیم به منظور آشنایی بیشتر با پنکیک می توانید بر روی لینک کلیک نمایید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *